Description
Farine de bambou Salud Viva 375 g – Sans gluten, idéale pour une alimentation low carb et keto friendly.
Description du produit
La farine de bambou Salud Viva est obtenue à partir des tiges de bambou les plus jeunes. Sa teneur élevée en fibres permet d'absorber les liquides, ce qui la rend parfaite pour la pâtisserie et les pains low carb ou faibles en glucides. Mélangée en petites quantités avec des farines sans amidon (comme la farine d'amande ou de coco), elle apporte un effet moelleux sans grumeaux caractéristiques de l'amande, pour des gâteaux et pains tendres. Produit keto friendly et sans gluten.
Utilisation recommandée
Convient pour la préparation de pains, muffins, gâteaux, crêpes, biscuits et autres pâtisseries.
Pour un pain à l'amande : remplacer 60 g de farine d'amande par 10 g de farine de bambou. Cette farine étant très riche en fibres et absorbante, on utilise une petite quantité. Pour une recette avec environ 250 g de farine d'amande, augmenter jusqu'à 15 g de farine de bambou et retirer 90 g de farine d'amande.
Composition
100 % fibre de bambou.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 194 kJ / 774 kcal
- Matières grasses : 0,1 g – dont saturées : 0,1 g
- Glucides : 0,7 g – dont sucres : 0,6 g
- Fibres alimentaires : 96,3 g
- Protéines : 0,2 g
- Sel : 0,13 g
* Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.
Contre-indications
Aucune décrite.
EAN: 0900740000004
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Salud Viva Farine de Bambou 375 g - Sans Gluten, Keto Friendly, Riche en Fibres
REF : B18SCESXS9
Disponible
Livraison gratuite à partir de 69€
Livraison estimée : 18 mai - 19 mai
7,89€
