Description

Cette gélatine marine de la plus haute qualité est une fibre soluble extraite de l'algue Gelidium sesquipedale. Grâce à sa grande pureté, elle est également utilisée dans le domaine de la recherche en microbiologie.

100% végétal et vegan
Satiétante et faible en calories
Sans gluten
Goût neutre
Composition : Gélatine marine extraite de l'algue Gelidium sesquipedale

Pour faire de la gelée : Faire bouillir 9 bandes (environ 2-3 grammes) dans 1/2 litre de liquide (eau, lait, smoothies, compotes, mères, soupe ou purée) pendant 15 minutes. Laisser refroidir dans un moule.
Pour une consistance de flan : 9 bandes par litre. Laisser refroidir.
En desserts : Une fois bouilli, verser chaud dans des moules avec des morceaux de fruits, des tartes, des natilles, des flans ou des sorbets. Laisser refroidir.
Plats salés : Épaissir les ragoûts, les purées, les sauces ou les tartes salées.
En salades : Faire tremper les bandes quelques minutes et les ajouter.

EAN: 8437002393953

Caractéristiques

Type de produit	Agar-agar

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