Description

L'agar-agar d'ALGAMAR est une gélatine marine de la plus haute qualité, extraite de l'algue Gelidium sesquipedale. Cette fibre soluble est 100% végétale, sans gluten et convient parfaitement à un régime vegan. Elle est reconnue pour son pouvoir rassasiant et sa faible teneur en calories.

Composition : Gélatine marine extraite de l'algue Gelidium sesquipedale.
Caractéristiques : Saveur neutre, pureté élevée, 100% végétal, sans gluten, produit vegan, faible en calories.
Conseils d'utilisation :

Pour faire de la gelée : Faire bouillir 9 lanières (environ 2-3 grammes) dans un demi-litre de liquide (eau, lait, smoothies, compotes, soupes ou purées) pendant 15 minutes, puis laisser refroidir dans un moule.
Pour une consistance type flan : Utiliser 9 lanières par litre de liquide et laisser refroidir.
En desserts : Une fois bouillie, verser chaude dans des moules avec des morceaux de fruits, des tartes, des crèmes ou des sorbets.
Plats salés : Épaissir les ragoûts, les purées, les sauces ou les tartes salées.
En salades : Faire tremper les lanières quelques minutes avant de les ajouter.

EAN: 8437002393953

Caractéristiques

Format	tiras
Ingrédients	Gélatine marine extraite de l'algue Gelidium sesquipedale
Parfum	neutre
Quantité par pack	1

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