Description

La sauce soja Shoyu de Biocop est une sauce de qualité biologique élaborée selon la méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide en cuves ouvertes à température ambiante. Ce produit n'est pas filtré mais décanté afin de préserver pleinement ses caractéristiques naturelles de goût, d'odeur et de couleur.

Type : Sauce de soja Shoyu BIO
Utilisation : Idéale pour cuisiner les légumes, soupes, ragoûts, salades, algues, céréales, viandes et poissons.
Composition : Eau, soja*, blé intégral*, sel marin, Aspergillus oryzae (koji).
Note : Contient du gluten et du soja.
Caractéristiques : Sabor suave et méditerranéen, aide à renforcer les saveurs.

Valeur nutritionnelle pour 100 g : Énergie 240 kJ/57,32 kcal, Graisses 10 g (dont acides gras saturés 10 g), Glucides 6,10 g (dont sucres 0,60 g), Fibres 0,5 g, Protéines 8,03 g, Sel 17 g. (*) Issu de l'agriculture biologique.

EAN: 8423903000502

Caractéristiques

Type de produit	Salsa de soja

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