Description
BIOCOP Sauce Soja Shoyu 500Ml Bio
Indications
Sauce soja au blé de saveur douce et méditerranéenne, idéale en cuisine. Aide à rehausser les saveurs. Méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide. En cuves ouvertes, à température ambiante. Non filtrée, mais décanter pour conserver ses caractéristiques (saveur, odeur, couleur).
Posologie
Aide à rehausser les saveurs. Idéale pour cuisiner avec des légumes, des végétaux, des soupes et des ragoûts, pour faire des sauces et assaisonner des salades, des algues, des céréales, des légumes frits, des viandes et des poissons.
Composition
Eau, soja*, blé entier*, sel marin, Aspergillus oryzae (koji).
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique 240 kJ / 57,32 kcal
Matières grasses 10 g
Acides gras saturés 10 g
Glucides 6,10 g
Sucres 0,60 g
Fibres alimentaires 0,5 g
Protéines 8,03 g
Sel 17 g
(*) = Issus de l'agriculture biologique.
+ Contient du gluten, du soja et des dérivés.
Contre-indications
Aucune décrite.
- Réfrigéré : Non
- Frais : Non
EAN: 8423903000519
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BIOCOP Salsa de Soja Shoyu Bio 500ml - Sauce Soja Fermentée Traditionnelle Japonaise, Idéale pour Cuisiner et Assaisonner
REF : B14ESSCEJC
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