Description

Cette sauce soja Shoyu BIO de BIOCOP est élaborée selon une méthode traditionnelle japonaise de fermentation liquide en cuves ouvertes à température ambiante. Non filtrée mais décantée, elle conserve toutes ses caractéristiques de saveur, d'odeur et de couleur.

Composition : Eau, soja*, trigo intégral*, sel marin, Aspergillus oryzae (koji).
Conseils d'utilisation : Aide à rehausser les saveurs. Idéale pour la cuisine avec des légumes, des soupes, des ragoûts, pour préparer des sauces, assaisonner des salades, des algues, des céréales, des légumes frits, des viandes et des poissons.
Caractéristiques : Saveur douce et méditerranéenne, idéale en cuisine.
Informations nutritionnelles pour 100 g : Énergie 240 kJ/57,32 kcal, Graisses 10 g (dont saturés 10 g), Glucides 6,10 g (dont sucres 0,60 g), Fibres 0,5 g, Protéines 8,03 g, Sel 17 g.
Allergènes : Contient du gluten, du soja et des dérivés.
Note : (*) issu de l'agriculture biologique.

EAN: 8423903000526

Caractéristiques

Type de produit	Sauce soja

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