Description
Farine de maïs biologique Bionsan - 500g
La farine de maïs biologique Bionsan est un produit sans gluten, idéal pour divers usages culinaires. Elle est certifiée biologique (Eco) et convient aux régimes végétariens et végétaliens.
Caractéristiques principales
- Contenu : 500 g
- Type : Farine de maïs biologique
- Sans gluten
- Origine : Union Européenne
- Marque : BIONSAN
Utilisation et conseils
La farine de maïs ne contient pas de gluten, ce qui empêche la fabrication exclusive de pain. Elle doit être mélangée à d'autres farines (blé, riz, avoine) pour obtenir une consistance et une élasticité adéquates. Idéale en mélange avec d'autres farines pour les beignets, les génoises ou les biscuits, elle apporte une légère saveur sucrée. Elle est également parfaite pour donner une bonne texture aux croquettes et aux biscuits salés. Conserver dans un endroit frais et sec.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 1458 kJ / 344 kcal
- Protéines : 4,6 g
- Matières grasses : 1,6 g (dont acides gras saturés : 0,34 g)
- Glucides : 76,4 g (dont sucres : 1 g)
- Fibres : 2,6 g
- Sel : 0,194 g
Composition
100% farine de maïs biologique. Peut contenir des traces de gluten, sésame, soja, céleri et fruits à coque.
Autres informations
- Réfrigéré : Non
- Frais : Non
EAN: 8436015596429
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