Description
Bocado Mélange Pan de Proteínas Low Carb High Protein 1Kg
Marque : Bocado
Référence : 1Kg
Indications
Mélange pour élaborer un pain pauvre en glucides et riche en protéines. Sans sucres ajoutés. Aliment végétarien.
Posologie
Ingrédients :
- Mélange du Pain de Protéines : 1 kg
- Levure : 30 g
- Eau (entre 30°-40°C) : 830 ml
Préparation :
- Température de la pâte : environ 26-28°C
- Temps de pétrissage : environ 6 min (lent) / environ 8-20 min (rapide)
Composition
Mélange de protéines (28 %) (protéine de blé, protéine de soja, protéine de lupin), semoule de soja, graines de lin, graines de tournesol, farine de blé complet, farine de soja, son de blé, fibre de pomme, sésame, sel, farine de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Valeur énergétique : 1167 kJ / 280 kcal
- Matières grasses : 14 g
- dont acides gras saturés : 0,4 g
- Glucides : 5 g
- dont sucres : 1,2 g
- Fibres alimentaires : 15 g
- Protéines : 28 g
- Sel (sodium × 2,5) : 1,2 g
Allergènes et contre-indications
Contient du gluten de blé, de l'orge, du soja et des lupins. Peut contenir des traces de seigle, d'avoine, d'épeautre, d'œuf, de lait et de noisettes.
Aucune contre-indication décrite.
Conservation
- Réfrigéré : Non
- Frais : Non
EAN: 8437020684163
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BOCADO Mezcla Pan De Proteinas Low Carb High Protein 1kg
REF : B1JM6ACMLP
16,26€
