Description

La pâte d'Umeboshi Bio de ClearSpring est préparée à partir de prunes fermentées avec du sel marin pendant environ 2 ans. Ce condiment aigre et épicé est riche en minéraux, notamment en calcium, fer et phosphore, ainsi qu'en protéines, graisses insaturées et acides organiques tels que les acides citriques et phosphoriques.

Composition : Prunes Ume (Prunus mume) * (79%), sel marin (17%), feuilles de shiso (Perilla frutescens) *
Note : (*) issu de l'agriculture biologique.
Utilisation : Condiment aigre et épicé idéal pour le sushi, les assaisonnements, les sauces, etc. À utiliser en petites quantités car il est concentré et salé.
Caractéristiques : Aliment vegan, sans matières grasses et à faible teneur en sucre.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeur nutritionnelle pour 100 g : Énergie 536 kJ (124 kcal), Graisses 0 g, Glucides 1,7 g (dont sucres 0,8 g), Protéines <0,5 g, Sel 19,7 g.

EAN: 5021554989707

Caractéristiques

Type de produit	Pâte de prune fermentée

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