Ce Mugi Miso de soja avec du riz est un condiment riche et savoureux, élaboré dans le sud-ouest de la France en utilisant une méthode artisanale japonaise.

• Composition : Miso pasteurisé, soja français biologique, riz rond semi-complet biologique (41,5 %), sel marin de l'Atlantique non raffiné, eau, enzyme (Aspergillus oryzae).
• Conseils d'utilisation : À utiliser comme assaisonnement ou dans diverses recettes culinaires.
• Conservation : À conserver dans un endroit sec à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois suivants.
• Valeur nutritionnelle pour 100 g : Énergie 145 kcal, Graisses 6,7 g (dont acides gras saturés 1 g), Glucides 9 g (dont sucres 3 g), Fibres 3,4 g, Protéines 9,7 g, Sel 8,3 g.