Cette cocotte-minute est si polyvalente que vous pourrez y cuisiner presque n'importe quoi : des légumes cuits avec soin, des poissons délicats à la vapeur, des ragoûts de viande ou un riz aromatique. Elle est également très réputée pour la préparation de repas pour bébés et est compatible avec les plaques à induction.

Le modèle Vitaquick® Premium est le modèle de base de la gamme de cocottes-minute Fissler. Son design attrayant avec finition en acier satiné et ses fonctions ingénieuses raviront les nouveaux venus dans la cuisine sous pression. Grâce au repère de positionnement intégré sur le couvercle, le placer dans la bonne position est très simple. Et grâce à la nouvelle conception du bord de la cocotte, la fermer est la chose la plus facile du monde. Lorsque la cocotte-minute est correctement fermée, un clic se fait entendre et l'indicateur coloré de la poignée passe du rouge au vert. Tant que cela n'est pas le cas, la pression ne commence pas à s'accumuler.

Vous pouvez choisir entre deux niveaux de cuisson : cuisson douce et cuisson rapide. La cocotte intègre un indicateur de niveau de remplissage très pratique, situé à l'intérieur, qui indique les niveaux minimum et maximum de liquide. La poignée amovible facilite le travail lors du nettoyage et du rangement. Un avantage très pratique pour ranger plusieurs casseroles dans le placard : elles peuvent être empilées les unes sur les autres.

Le fond encapsulé Superthermic est adapté à tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction. Il assure une absorption, une distribution et un stockage optimaux de la chaleur.