LA FINESTRA SUL CIELO Farine de Force Bio 1 kg

Description

Farine de force bio La Finestra Sul Cielo - 1 kg

Cette farine de force de qualité biologique, de la marque La Finestra Sul Cielo, est idéale pour la préparation de pâtes, pains spéciaux et pâtisseries nécessitant un long processus de levage, comme les panettones. Grâce à sa teneur élevée en protéines (14 %), elle peut également être utilisée pour renforcer d'autres farines, rendant la pâte plus élastique.

Utilisation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Composition

Farine de force de blé*.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 345 kcal / 1467 kJ
Matières grasses : 1,200 g, dont saturées : 0,200 g
Glucides : 69,000 g, dont sucres : 0,600 g
Fibres alimentaires : 2,300 g
Protéines : 13,000 g
Sel : 0,090 g

*Issu de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de soja, sésame et lupin.

Aucune contre-indication connue.

Réfrigéré : Non
Frais : Non

EAN: 8437012461314

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