Description
L'agar agar en poudre écologique de MYCONATUR est un gélifiant naturel d'origine végétale, idéal pour créer diverses textures dans vos recettes sucrées et salées. Obtenu à partir d'algues rouges marines, ce produit constitue une alternative vegane et saine à la gélatine animale.
- Composition : 100% Agar Agar écologique en poudre.
- Utilisation : Dissoudre dans l'eau ou les liquides chauds et laisser refroidir pour que le gel se forme. La dose dépend du niveau de gélification souhaité.
- Idéal pour : Desserts, confitures, sauces, pâtisserie, confiserie et cuisine moléculaire.
- Caractéristiques : Convient aux végétaliens et végétariens, sans gluten, sans allergènes et sans OGM.
- Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil et des odeurs fortes.
- Conditionnement : Emballage en verre avec sceau de sécurité.
- Valeur nutritionnelle pour 100 g : Énergie 801 kJ / 198 kcal, Matières grasses 0,11 g (dont saturées 0,10 g), Glucides 11,2 g (dont sucres 0,5 g), Protéines 0,3 g, Sel 0,35 g.
EAN: 8437025321605
Caractéristiques
| Format | poudre |
|---|---|
| Ingrédients | 100% Agar Agar écologique en poudre |
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MYCONATUR Agar Agar en poudre écologique
REF : B1GTBGP2J6
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