Découvrez l'art du café de spécialité de troisième vague chez vous, du grain à l'espresso en moins d'une minute. L'atout majeur de la Barista Express Impress® est son système Impress Puck™ qui assure une dose parfaite et un tassage précis, tout en évitant les déversements de mouture pour garder votre machine et votre plan de travail propres.

Nos machines à espresso utilisent la juste dose de café fraîchement moulu, garantissent un contrôle précis de la température, une pression d'eau optimale et une véritable mousse de lait micro-espumée, essentielle pour le latte art. La dose de café moulu est calculée automatiquement en fonction du dernier usage pour obtenir la quantité parfaite à chaque nouvelle préparation.

Un tassage professionnel de 10 kg, suivi d'une torsion de 7°, reproduit le geste des baristes pour un résultat impeccable. Avec la dose idéale de 18 gr de grains fraîchement moulus et un porte-filtre en acier inoxydable professionnel de 54 mm, vous créez un café corsé aux arômes délicieux et complexes.

Un espresso opulent, crémeux et couleur caramel commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d'une extraction à haute pression (9 bars), grâce à notre pompe italienne de 15 bars. Le système de chauffage par résistance hélicoïdale dispose d'un contrôle de température PID pour chauffer l'eau exactement à 93 °C et ainsi obtenir une saveur parfaitement équilibrée.