La fécule de pomme de terre de Salud Viva est un superaliment sous forme de poudre fine et sans saveur, doté d'une excellente texture. Elle offre une viscosité supérieure aux fécules de blé ou de maïs, permettant de préparer des produits savoureux sans les inconvénients du blé ou du maïs.

• Composition : Fécule de pomme de terre issue de l'agriculture biologique.
• Utilisation : Peut être utilisé pour épaissir des préparations ou selon la posologie suivante : ajouter 4 cuillères à soupe par litre. Délayer à froid dans un peu de liquide, puis incorporer au reste. Faire bouillir à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant. Assaisonner selon le goût.
• Valeur nutritionnelle pour 100 g : Énergie 1400kj / 335kcal ; Graisses 0,0 g (dont saturées 0,0 g) ; Glucides 82 g (dont sucres 0 g) ; Fibres < 0,1 g ; Protéines < 0,1 g ; Sel < 0 g.
• Note importante : Il est recommandé de consulter un médecin en cas de problème de santé. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.