Description

La racine d'arrurruz de Salud Viva est un amidon biologique hautement efficace, incolore et pratiquement insipide, extrait du rhizome d'une plante tropicale. Ce produit est idéal comme épaississant pour une multitude de préparations culinaires.

Idéal pour les sauces et les soupes, car il résiste bien aux acides et reste limpide même après congélation.
Parfait pour la confection de glaces grâce à sa capacité à empêcher la formation de cristaux de glace.
Sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes céliaques.
Composition : Arrurruz en poudre provenant de l'agriculture biologique.
Note : Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Conseils d'utilisation : Il est recommandé de le dissoudre dans un peu d'eau froide pour former une bouillie avant de l'incorporer à la recette. Retirez du feu dès l'ébullition pour obtenir l'effet épaississant. Pour les sauces, utilisez normalement une cuillère à soupe par quart de litre d'eau. Pour les gelées ou les consistances crémeuses, doublez la dose.

EAN: 0021810000004

Caractéristiques

Type de produit	Amidon

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