Vermouth Blanc Entroido de Valmiñor

Découvrez le Vermouth Blanc Entroido de Valmiñor, une boisson qui surprend par son authenticité et son goût unique, vous plongeant dans l'essence même de la Galice, à l'image de l'océan Atlantique qui façonne son identité.

Processus de Fabrication

Pour sa confection, une sélection minutieuse d'herbes emblématiques de Galice, telles que le fenouil, la coriandre, le laurier et l'eucalyptus, est soumise à une infusion par macération dans une base hydroalcoolique pendant environ deux mois. Après cette étape, les herbes sont pressées pour en extraire l'infusion. Le vin Albariño Valmiñor est ensuite intégré, suivi de l'ajout de sucre dans une proportion spécifique. Le taux d'alcool est ajusté à 15°, suivi d'une filtration avant la mise en bouteille.

Notes de Dégustation

Ce vermouth se distingue par sa couleur jaune paille, illuminée de reflets dorés, reflet de l'Albariño Valmiñor. Sa clarté et sa brillance sont captivantes.

• Nez : Arômes d'agrumes (orange, citron), notes florales et épicées agréables, touches de fenouil, coriandre, rose, eucalyptus, menthe et cannelle.
• Bouche : Complexe, raffiné et intense, évoquant la fraîcheur de l'Atlantique et les montagnes de Galice. Crémeux, avec une acidité d'agrumes équilibrée et enveloppante.

Informations Complémentaires

• Marque : Valmiñor
• Contenu : 75 cl