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Tecnología e ingeniería ACRIBIA

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ELABORACIÓN DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS, VV.AA. - ACRIBIA

ELABORACIÓN DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS, VV.AA. - ACRIBIA

44,00€

43,50€

Entrega prevista: 30 de septiembre - 1 de octubre

ACRIBIA - MANUAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS

ACRIBIA - MANUAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS

73,99€

Entrega prevista: 30 de septiembre - 1 de octubre

CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, Juan De Dios Alvarado - ACRIBIA

CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, Juan De Dios Alvarado - ACRIBIA

29,50€

Entrega prevista: 30 de septiembre - 1 de octubre

Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos, Agata Witczak/ Zdzislaw E. Sikorski - ACRIBIA

Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos, Agata Witczak/ Zdzislaw E. Sikorski - ACRIBIA

65,00€

62,50€

Entrega prevista: 30 de septiembre - 1 de octubre

HACCP, Mortimore, Sara E.; Wallace, Carol A. - ACRIBIA

HACCP, Mortimore, Sara E.; Wallace, Carol A. - ACRIBIA

21,59€

Entrega prevista: 30 de septiembre - 1 de octubre

Tomate. Química, procesado industrial y desarrollo de productos, S. Porretta - Acribia

Tomate. Química, procesado industrial y desarrollo de productos, S. Porretta - Acribia

48,01€

46,95€

Entrega prevista: 30 de septiembre - 1 de octubre