Las alcachofas representan una excelencia de la tradición gastronómica. La realización de este producto típico de Apulia comienza en septiembre, en este mes comienza el cultivo de la alcachofa en las granjas familiares, y luego continúa con un cuidadoso riego y seguimiento hasta que la preciada "alcachofa" florece en primavera. Cadena de suministro muy corta: procesamiento exclusivamente a mano de un producto "crudo" y envasado solo 8 horas después de la cosecha, lo que le permite saborear el inconfundible sabor del corazón de alcachofas frescas, condimentado según la antigua receta de Apulia.

Formato: 280 gr


Ingredientes
Alcachofas 57%, agua, vinagre de manzana, sal, zumo de limón.

Modo de empleo
Ideal como aperitivo, aperitivo o como condimento para ensaladas, pizzas, bruschetta, primeros o segundos platos a base de carne o pescado. Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un breve plazo de tiempo.
Dimensiones: 7x7x9 cm