Descripción
El alga Kombu de Algamar es una alga atlántica silvestre seca, de consistencia carnosa y especialmente rica en ácido algínico. Es un alimento vegano y sin gluten, ideal para aportar sabor y nutrientes a sus preparaciones culinarias.
- Rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
- Contiene ácido glutámico que ayuda a reblandecer las legumbres.
- Produce un efecto saciante.
- Composición: Alga atlántica silvestre seca. Puede contener trazas de crustáceos y moluscos.
- Sin gluten y alimento vegano.
- Modo de empleo en horno: Hornear previamente 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Ideal para sopas, verduras, guisos, tortillas o empanadas.
- Modo de empleo cocinado: 20 minutos en olla a presión o en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc.).
EAN: 8437002393021
Características
| Beneficio | Rica en minerales como calcio y magnesio, con efecto saciante y ayuda a reblandecer legumbres gracias a su ácido glutámico. |
|---|---|
| Sabor | Neutral |
| Formato | Alga seca |
| Ingredientes | Alga atlántica silvestre seca. Puede contener trazas de crustáceos y moluscos. |
| Cantidad por paquete | 1 |
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ALGAMAR Alga Kombu 100g
REF: B1AZA5WWSQ
