Es sumamente nutritivo, especialmente rico en hidratos de carbono, que aporta rápidamente energía y una serie de propiedades nutricionales interesantes dentro de una dieta equilibrada. El arroz salvaje tiene un sabor intenso que recuerda a las nueces, y puede resultar ideal para acompañar a carnes blancas como el pollo o el conejo, así como verduras. Lo podemos diferenciar de otros tipos de arroces porque sus granos son de color oscuro y largos. Tiene un bajo contenido calórico (debido a su poca cantidad de grasas), además de ser sumamente rico en hidratos de carbono, proteínas y fibra. Gracias sobre todo a ese contenido en fibra es un alimento útil para la prevención y tratamiento del estreñimiento, mientras que es un producto que aporta energía de forma natural.

Formato: 250 gr


Ingredientes
Arroz salvaje ecológico.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

Modo de empleo
Preparación: Al ser de grano más resistente, el arroz salvaje ecológico tarda más en cocerse. Incluso a veces llega a una hora. Pero se puede usar con suma sencillez en cualquier receta. Lavar el arroz y ponerlo en una cazuela con agua y cocerlo durante 40-50 minutos.
Dimensiones: 17x13x4 cm