El Arroz Vaporizado (Parboiled) está parcialmente cocido con vapor de agua y posteriormente secado al vacío. Este proceso ayuda a que el arroz contenga menos cantidad de hidratos de carbono que los otros arroces. Gracias a esta característica, su cocción es más rápida que en la del resto de arroces ecológicos de Biográ y siempre se mantiene al dente.

Formato: 500 gr


Ingredientes
Arroz vaporizado (pre-cocinado)*.
*Procedente de cultivo ecológico.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

Modo de empleo
Adecuado para sopas y cualquier plato que no se tenga que consumir de inmediato. Tiempo aproximado de cocción: 12-15 minutos.
Dimensiones: 23x10x3 cm