La cortafiambres Berkel Volano Tribute combina la elegancia y la tradición de la década de 1920 con un diseño de alta calidad, ideal tanto para uso profesional como para entusiastas gourmet en el hogar.

Esta máquina manual ofrece precisión y seguridad para rebanar delicatessen, perfecta para restaurantes, hoteles o catering.

• Tipo de máquina: Manual con volante
• Grosor de rebanada ajustable: De 0 a 1,5 mm
• Cuchilla: Acero cromado de 300 mm para cortes precisos y mínimo desperdicio
• Material de la carcasa: Acero inoxidable y metal
• Placa de corte: Acero inoxidable, extraíble y apta para lavavajillas
• Seguridad: Anillo de seguridad para protección del usuario y base antideslizante
• Mantenimiento: Sistema rápido para eliminar bloques deflectores de la cuchilla e integrador de afilador con sistema de dos movimientos
• Capacidad de corte: 210 mm (redondo) o 270 x 210 mm (cuadrado)
• Peso: 52 kg
• Dimensiones: 700 mm de alto, 670 mm de ancho y 805 mm de largo
• Características adicionales: Soporte de prensa de producto asistido para un bloqueo completo y tapas protectoras