Descripción
Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia astronómica.
Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: el principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.
- Encuadernación: Rústica
- Número de páginas: 96
- Año de edición: 2016
EAN: 9788416734177
Características
| Autor | Carlo Petrini, Stefano Mancuso |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2016 |
| Editorial | GALAXIA GUTENBERG |
| Número de páginas | 96 |
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Galería
BIODIVERSOS, Carlo Petrini, Stefano Mancuso - GALAXIA GUTENBERG
REF: B1KC6G6EW2
