Descripción
Esta obra ofrece una información original, detallada y precisa sobre los hongos silvestres más destacados de nuestros campos y bosques.
- Incluye descripciones de cada especie, así como los lugares concretos donde aparecen.
- Contiene información sobre utilidades gastronómicas, medicinales, curiosidades y selvicultura.
- Presenta una herramienta completa sobre los hongos como recurso natural renovable con recomendaciones para su promoción y aprovechamiento sostenible.
- Muestra el patrimonio de la cultura popular en torno a los lugares naturales.
- Coordinado por el profesor Juan Andrés Oria de Rueda, presidente de la Asociación de Estudios Micológicos Forestales.
- Participan en su elaboración: Raúl Fraile, María Amparo Alvarez, Andrés Martínez de Azagra, Carlos García Iñiguez, Beatriz de la Parra, Jaime Olaizola y Pablo Martín Pinto.
- El equipo está compuesto por profesores universitarios, técnicos e investigadores especialistas en micología.
EAN: 9788495018977
Características
| Autor | Juan Andrés Oria de Rueda |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2002 |
| Editorial | CALAMO |
| Número de páginas | 280 |
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Galería
CALAMO, Hongos y setas: tesoro de nuestros montes, Juan Andrés Oria de Rueda - CALAMO
REF: B1BKWFNXTV
