Descripción
La olla multifunción se ha convertido en uno de los electrodomésticos más habituales en la cocina porque hace de todo: cocción a presión, que se caracteriza por su rapidez, cocción lenta, al vapor, salteado, yogurtera, al vacío, e incluso algunos modelos incorporan freidora de aire y deshidratadora. La olla multifunción permite cocinar mucha cantidad y los alimentos quedan muy tiernos. Incluso se pueden poner a la olla directamente del congelador.
Este libro de Laura García es el manual idóneo para sacar el máximo rendimiento ya que ofrece:
- Aspectos teóricos sobre el funcionamiento de la olla.
- Trucos y consejos de cocción.
- Indicaciones sobre la conservación de las propiedades de los alimentos.
- Consejos sobre seguridad, limpieza y mantenimiento.
- Más de 90 recetas repartidas entre desayunos, caldos, cremas y salsas, verduras, legumbres, arroz y quinoa, carnes, pescados y mariscos y postres.
EAN: 9788418473296
Características
| Autor | Laura García Matilla |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Editorial | LAROUSSE |
| Número de páginas | 224 |
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Cocina con olla multifunción, Laura García Matilla - LAROUSSE
REF: B132SZGPK5
