Descripción
En la cocina de una familia de pescadores de la primera mitad del siglo XX, lo que se comía, casi exclusivamente, era pescado. Pescado de todas las variedades y con todas las fórmulas de cocción posibles.
Con el paso del tiempo, aquellas sensaciones de una cocina constante, que nos llegaron a través de la vista, el olfato y, sobre todo, el gusto, acabaron en el baúl de nuestros recuerdos más preciados, como una parte esencial de nuestra forma de vida. Aquella era una cocina de subsistencia, pero hecha con ingenio, imaginación y amor; la cocina de nuestros padrinos.
- Título: Cuina de mar
- Autor: Maria del Carme Fuster Alzina
- Editorial: DOCUMENTA BALEAR
- Número de páginas: 88
- Idioma: Catalán
EAN: 9788416163120
Características
| Autor | Maria del Carme Fuster Alzina |
|---|---|
| Idioma | Catalán |
| Editorial | DOCUMENTA BALEAR |
| Número de páginas | 88 |
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Cuina de mar, Maria del Carme Fuster Alzina - DOCUMENTA BALEAR
REF: B1CG744SE2
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