¡La comida nos da la vida! Este libro divulgativo es una herramienta esencial para entender cómo lo que comemos influye no solo en nuestra salud y estilo de vida, sino también en la situación de nuestro planeta.

A través de sus páginas, los lectores aprenderán a comer con sentido común, a identificar cuándo las marcas de alimentación nos engañan y por qué es valioso comprar directamente a productores locales. El libro aborda temas cruciales como la elección de nutrientes adecuados y la realidad de la industria alimentaria actual, que procesa los alimentos de forma que a menudo perdemos la consciencia de lo que consumimos.

• Explora ingredientes y términos como cochinilla, benzoato de sodio, aceite de palma, xilitol o aquafaba.
• Fomenta la reflexión sobre los hábitos alimentarios inconscientes y sus consecuencias.
• Cuenta con impresionantes ilustraciones y un diseño pensado para ser una lectura referente para toda la familia.
• Presenta un formato de tapa dura ideal para coleccionar.