Descripción
La sartén para carne De Buyer Mineral B Element de 28 cm está diseñada para quienes buscan sellar carnes a altas temperaturas con una solución estable para diversos estilos de cocción.
Fabricada en acero al carbono blanco, su superficie martillada ayuda a distribuir el calor y favorece un dorado intenso y uniforme de los alimentos. El cuerpo de acero reacciona rápidamente a los cambios de temperatura, lo que permite un control preciso en procesos de fritura rápida.
- Cuerpo de acero que permite un sellado intenso al reaccionar rápidamente al calor
- Superficie martillada para un dorado uniforme
- Tratamiento con cera de abeja que facilita el proceso de curado inicial y protege contra la oxidación
- Mango remachado y curvo para un control seguro durante movimientos rápidos
- Apta para todo tipo de fuegos, incluyendo la inducción
- Apta para horno
- Requiere curado antes del primer uso para crear una capa natural de protección
Nota de cuidado: No es apta para lavavajillas ni para agentes de limpieza agresivos, ya que afectarían la capa de curado. Se recomienda limpiar con agua tibia y aplicar una fina capa de aceite para proteger la superficie durante el almacenamiento.
EAN: 3011245616281
Características
| Revestimiento | Acero al carbono con tratamiento de cera de abeja |
|---|---|
| Color | Silver |
| Diámetro | 28 cm |
| Apto para lavavajillas | false |
| Material | Steel |
| Apto para horno | true |
| Tipo de producto | Sartén para carne |
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De Buyer Sartén para carne Mineral B Element 28 cm
REF: B18EKFLX8X
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