Descripción
Este libro se centra en los orígenes de la hotelería turística en España, analizando uno de los elementos más importantes del negocio turístico: el alojamiento formal. La obra distingue este tipo de establecimientos, cuyos propietarios pagaban impuestos y cumplían con normas de salud e higiene, de la oferta informal como villas o pisos.
- La investigación se enfoca específicamente en la hotelería turística privada, diseñada para turistas bajo iniciativas privadas.
- Quedan excluidos de este estudio los establecimientos públicos, como la red de paradores.
- Forma parte de la colección Historia.
- Presenta una encuadernación de tipo rústica.
EAN: 9788413692555
Características
| Autor | Carlos Larrinaga Rodríguez |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Editorial | COMARES |
| Número de páginas | 168 |
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Galería
De la fonda al hotel, Carlos Larrinaga Rodríguez - COMARES
REF: B19MK5TKHJ
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