Descripción
En la Sacristía Mayor de la catedral de Sevilla se conserva una obra tan extraordinaria como desconocida. Su arco de ingreso, ejecutado entre 1533 y 1535, contiene sesenta y ocho platos con alimentos cuidadosamente esculpidos en piedra, reflejo de la realidad gastronómica del momento y de un rico universo simbólico.
Este libro propone una exploración que, partiendo de esta gran urbe del Renacimiento, permite emprender un viaje a través de diversos elementos de la época:
- Arte y ciencia
- Alimentación y cocina
- Cultura y espiritualidad
EAN: 9788437642734
Características
| Autor | Juan Clemente Rodríguez Estévez |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Editorial | CATEDRA |
| Número de páginas | 528 |
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Galería
El universal convite, Juan Clemente Rodríguez Estévez - CATEDRA
REF: B1E23JGSAK
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