Descripción
Descubra lo mejor de la cocina vegetariana a través de este libro visualmente impactante, diseñado tanto para vegetarianos como para quienes deseen explorar un estilo de alimentación sabroso y saludable.
- Más de 500 ilustraciones paso a paso que facilitan el aprendizaje.
- Ingredientes y pasos fotografiados desde arriba para una comprensión inmediata sin necesidad de leer la receta.
- Estructura dividida en cuatro apartados clave: cereales, legumbres, tofu/seitán/tempeh y semillas oleaginosas.
- Cada sección incluye introducciones detalladas sobre propiedades, características y usos de los alimentos.
- Encuadernación rústica con dimensiones de 205 mm de ancho y 240 mm de altura.
EAN: 9788416124862
Características
| Autor | VV.AA. |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2015 |
| Editorial | LAROUSSE |
| Número de páginas | 220 |
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Escuela vegetariana, VV.AA. - LAROUSSE
REF: B1CC4S22VC
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