Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos enfrentamos hoy en día: la crisis climática, las enfermedades infecciosas y crónicas, la explotación humana y, por supuesto, la explotación no humana.

Mediante la exploración de las principales formas en que nuestro actual sistema de cría de animales afecta al mundo que nos rodea, así como de los factores culturales y psicológicos que impulsan nuestros comportamientos, este libro responde a la apremiante pregunta de si existe una forma mejor de hacerlo. Basándose en años de investigación y conversaciones con trabajadores de mataderos, granjeros, filósofos, defensores de los derechos de los animales, ecologistas y consumidores, Ed Winters proporciona los conocimientos necesarios para comprender la verdadera escala de estas cuestiones.

• Este es un libro empoderante e innovador sobre el veganismo.
• Ideal tanto para veganos como para escépticos.
• Explora el impacto del sistema de cría de animales en el mundo actual.