Descripción
Salatin es el granjero más polémico y activo de los Estados Unidos. En este libro, defiende apasionadamente las pequeñas granjas, las cooperativas locales, y el derecho a tener otra opción fuera del paradigma de la agricultura industrial.
Este manifiesto ofrece ideas prácticas y filosóficas sobre cómo realizar agricultura y ganadería sostenible para alimentar a un gran sector de la población. El autor destaca diversos pilares fundamentales:
- La importancia de consumir alimentos sanos, ecológicos y estacionales.
- La necesidad de apoyar la agricultura local.
- El respeto al medio ambiente.
- El valor de vivir cerca de la naturaleza y de las personas que amamos.
EAN: 9788494622427
Características
| Autor | Joel Salatin |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2017 |
| Número de páginas | 420 |
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Galería
Esto no es normal: lecciones de un granjero ama los animales, Joel Salatin - DIENTE DE LEON
REF: B1CGM628N6
