Descripción
Farinhas, Moinhos e Moagens presenta una doble valencia: es un trabajo científico y, al mismo tiempo, un excelente documento de divulgación sobre uno de los temas más importantes de la historia económica.
Esta obra traza un cuadro riguroso de una época y de una actividad de gran relevancia en la sociedad portuguesa. El profesor Jaime Alberto do Couto Ferreira, uno de los mayores especialistas en la actividad cerealista —desde la producción hasta el consumo—, ofrece un estudio profundo que ha ganado el reconocimiento de la comunidad científica y del público interesado.
- Obra fundamental para el estudio de actividades económicas históricas.
- Parte de la colección Estudos e Documentos.
- Publicado por Âncora Editora en conmemoración de su 150.º aniversario.
EAN: 9789727800063
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Características
| Autor | Jaime A. C. Ferreira |
|---|---|
| Fecha de publicación | 1999 |
| Editorial | ÂNCORA EDITORA |
| Número de páginas | 270 |
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Farinhas, Moinhos e Moagens, Jaime A. C. Ferreira - ÂNCORA EDITORA
REF: B126G29CMV
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