El cuchillo de filetear Güde Alpha combina precisión y ergonomía con su hoja flexible y su mango de madera de peral de tacto aterciopelado.

• Hoja de acero cromo-vanadio-molibdeno (X50CrMoV15) endurecido por hielo con una dureza de 56 HRC
• Longitud de la hoja: 18 cm
• Grosor de la hoja: 0.92 mm y altura de 3.18 cm
• Mango de madera de peral estructurado y aterciopelado con forma simétrica
• Longitud del mango: 11.1 cm
• Longitud total: 30.52 cm
• Peso: 163 g
• Remaches de aluminio y acero inoxidable
• Procesamiento: Forjado
• Afilado: Por ambos lados
• Acabado: Mate y resistente a la corrosión

Consejos de cuidado:

• Limpiar inmediatamente después de su uso con un paño húmedo, especialmente tras manipular alimentos ácidos
• No utilizar agentes de limpieza corrosivos o abrasivos
• No lavar en lavavajillas ni dejar el mango de madera en contacto con el agua
• Evitar tablas de cortar de piedra o cerámica para no desafilar la hoja
• Almacenar en bloques, tiras magnéticas o fundas para proteger la hoja