Las lentejas rojas ecológicas tiene un tamaño similar a la lenteja pardina. La diferencia radica en su fuerte color rojo y en que tienen sabor mucho mas suave. Ayudan a prevenir la anemia durante el periodo de gestación gracias a su alto contenido de hierro. Son más fáciles de digerir que las lentejas comunes. Regulan los niveles de estrógeno y testosterona gracias a sus hidratos de carbono, vitaminas y proteínas. Estas lentejas poseen enormes cantidades de fibra, minerales, vitaminas y sobre todo proteína vegetal. Contiene minerales como el magnesio, el hierro y el zinc. Además de vitaminas del complejo B, fósforo y ácido fólico. Este alimento es perfecto para determinados regímenes alimenticios, en el cual se debe consumir bajas calorías. Cada ración de 100 gramos solo llega a aportar 360 calorías. Adicionalmente facilita el tránsito intestinal, gracias a su enorme cantidad de fibra. Reduciendo así el estreñimiento.

Formato: 500 gr


Ingredientes
100% lentejas rojas ecológicas.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

Modo de empleo
Las lentejas rojas ecológicas son mucho más fáciles de cocinar que las lentejas comunes, no necesitan de remojo y sé cocinan en tan solo unos minutos. Solo basta con colocar por cada taza de lentejas, dos tazas de caldo de verduras o agua. Al cual le puedes añadir sal, pimienta o alguna especia para darle más sabor. Son ideales para preparar sopa, ensaladas, cremas y más. Se ha convertido en uno de los ingredientes por excelencia de la comida asiática, al ser incluidas en cremas o sopas. Así mismo es común verla en preparaciones con curry y verduras.
Dimensiones: 17x13x4 cm