La levadura de cerveza desamargada es un producto derivado de la fermentación de cereales como la cebada o el trigo, gracias a un microorganismo llamado Saccharomyces cerevisiae. La levadura de cerveza es rica en proteínas. Aunque hay variaciones de una a otra, ronda los 45-50 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto. Además tiene un buen perfil de aminoácidos, lo que sin duda es un alto valor proteico.

Formato: Bolsa metalizada protectora de 200g.


Ingredientes
Levadura de cerveza desamargada.

Modo de empleo
Añade un poco de Levadura de Cerveza en un bol con cereales o en el yogur, ya sea de leche o vegetal. También en sopas, cremas y purés de verduras. Incluso puedes espolvorear un poco en ensaladas y platos de pasta. Y si la mezclas con frutos secos molidos, ¡puedes preparar quesos veganos deliciosos!
Dimensiones: 23x17x5 cm