El mijo es un cereal nutritivo y energético. De fácil digestión y asimilación. Rico en silicio, indicado para piel, uñas y cabello. Es el cereal más rico en hierro. De sabor suave pero lleno de matices.

Formato: 500 gr


Ingredientes
Mijo pelado*.
*De agricultura biológica.
Trazas: Altramuces, Cacahuetes, Frutos secos con cáscara, Gluten, Sésamo y Soja.

Modo de empleo
Limpiar con agua fría. Cocer tapado y sin remover 20 minutos a fuego lento. 2 tazas de agua por 1 de mijo. Servir sólo o con verduras. Aliñar con aceite de oliva. El mijo cocido se suele emplear como base para preparar tortas, croquetas y albóndigas vegetales. Conservar en lugar fresco y seco.
Dimensiones: 25x11x4 cm