Descripción
Esta obra tiene como objetivo reivindicar el viñedo conducido en formas libres bajas, especialmente el vaso, cultivadas tradicionalmente en España, especialmente en zonas áridas de la península ibérica.
El libro rinde homenaje a los agrónomos especializados en viticultura que han transmitido enseñanzas sobre la conducción y poda de la vid, incluyendo la poda de respeto para alargar la vida de las plantas.
- Autor: José Hidalgo Togores (Doctor Ingeniero Agrónomo y Enólogo)
- Prólogo: Álvaro Palacios
- Temas principales: organografía de la vid, comportamiento fisiológico de cepas viejas, principios de formación, sistemas de poda, conducción en vaso, recuperación de viñedos viejos y enfermedades fúngicas de la madera.
- Colección: Agricultura
- Encuadernación: Rústica
- Páginas: 202
- Idioma: Español
- Año de edición: 2026
EAN: 9788419934529
Características
| Tipo de producto | Libro de agricultura vitivinícola |
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