La quinua real es un pseudocereal que se cultiva en la cordillera de los Andes principalmente en Bolivia y Perú. De sabor agradable y textura suave. Fácil de cocinar y versátil en la cocina. Un alimento muy nutritivo y energético. Rica en proteínas y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y calcio; así como en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina y rivoflavina. Muy apreciado por los vegetarianos. De fácil digestión. Su sabor se parece al del arroz. Ideal para deportistas y diabéticos.

Formato: 500 gr


Ingredientes
100% Quinoa real*.
*De agricultura biológica.
Trazas de soja, gluten, sésamo, altramuces y frutos secos.

Modo de empleo
Antes de cocinar lavar con abundante agua y friccionar los granos hasta que dejen de formar espuma y salga el agua limpia. Cocción: una parte de quinoa por dos de agua. Hervir en agua ligeramente salada durante 15-20 minutos. Retirar del fuego cuando se observe que los granos empiezan a abrirse. Pueden prepararse deliciosas sopas, guisos, platos con verduras, en ensaladas y también en la preparación de postres. Conservar en lugar fresco y seco.
Dimensiones: 25x11x3 cm