La palabra italiana 'passata' en realidad significa tamizado. La BIO IDEA Passata está hecha de tomates italianos madurados al sol. Cuando están en su punto óptimo de maduración, se recogen y se llevan directamente a la fábrica de La BIO IDEA para ser seleccionados, tamizados, esterilizados y embotellados. Passata es la base ideal para salsa de tomate o sopa. Para la passata rustica se usa un colador más grueso y el tiempo de cocción es más corto. Esto le da más textura a esta passata.

Formato: 700 ml


Ingredientes
Tomates tamizados*.
* Agricultura biológica

Modo de empleo
Con su textura suave y rica, es perfecto para crear salsas clásicas o agregar profundidad a recetas modernas. Imprescindible en cualquier cocina para disfrutar del auténtico sabor italiano.
Dimensiones: 8x8x23 cm