Descripción
Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias.
Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales. El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.
- Colección: FUN & FOOD
- Encuadernación: Tapa dura
- Dimensiones: 200 mm de ancho x 300 mm de alto
- Número de páginas: 240
EAN: 9788416295081
Características
| Autor | Sabrina Ghayour |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2017 |
| Editorial | SALAMANDRA |
| Número de páginas | 240 |
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Galería
SIROCO, Sabrina Ghayour - SALAMANDRA
REF: B1CRHRAAQC
26,50€
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