Con su sabor fresco y picante, estimula el apetito y vigoriza las papilas gustativas. Se llama así porque casi siempre se sirve con sushi o sashimi, para limpiar el paladar entre bocado y bocado. Tiene un sabor excelente y se ha preparado a partir de raíces de jengibre tiernas, en rodajas finas, ligeramente prensadas con sal y encurtidas en vinagre de arroz de alta calidad. No tiene azúcar y su color proviene naturalmente de la hierba shiso roja. Libre de grasas. Sin grasas saturadas. Fuente de fibra. Fuente de proteínas. Libre de azúcares. Sin alcoholes añadidos.

Formato: 50 gr


Ingredientes
Raíz de jengibre* (48%), agua, vinagre de arroz* (agua, arroz*), sal marina, hojas de shiso (perilla) en escabeche* (hojas de shiso [3%]*, jugo de ciruela umeboshi*, sal marina).
* Cultivado orgánicamente

Modo de empleo
Buen acompañamiento de sushi, arroces, salteados y ensaladas.
Dimensiones: 18x14x2 cm