Descripción
En esta obra, Maryse Condé reconstruye la vida de su abuela materna, Victoire Élodie Quidal, una mujer criolla y cocinera excelsa que se convirtió en una figura legendaria en Guadalupe durante el crepúsculo del siglo XIX.
A través de una mezcla exquisita de memoria e imaginación, la autora nos sumerge en un cosmos dominado por la hegemonía francesa, donde la cocina actúa como un crisol de razas y culturas donde convivían la población negra, mulata y los blanc pays.
- Protagonista: Victoire Élodie Quidal, una cocinera criolla cuya destreza culinaria fue codiciada por la élite.
- Contexto: La vida en la isla de Guadalupe y la exploración de las raíces genealógicas de la autora.
- Temática: La fusión entre la literatura y el arte culinario, y la búsqueda de la perfección en la labor cotidiana.
EAN: 9788419581815
Características
| Autor | Maryse Condé |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2025 |
| Editorial | IMPEDIMENTA |
| Número de páginas | 264 |
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