Vino blancoCIRCE verdejo, Vino blancoDescubre el fascinante CIRCE verdejo de AVELINO VEGAS, un vino distintivo de la D.O. Rueda que no dejará de sorprenderte. Este verdejo singular se destaca por su aroma cautivador al acercar la copa a la nariz y conquistará tu paladar con cada sorbo.
BODEGA Y VIÑEDOS:
AVELINO VEGAS S.A. gestiona más de 600 hectáreas de viñedo, de las cuales 90 hectáreas corresponden a viñedos viejos, algunos con casi un siglo de antigüedad, ubicados principalmente en la región de Segovia, donde se encuentra su nueva bodega. En esta zona, los viñedos son pequeños, generalmente entre 1 y 3 hectáreas, y se dedican exclusivamente al cultivo de la uva verdejo. La longevidad de las viñas otorga a las uvas una gran complejidad aromática y una excelente estructura.
ELABORACIÓN:
Este exquisito vino se elabora con uvas de viñas viejas procedentes de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste, que son seleccionadas a mano en su momento óptimo de maduración. Una leve maceración en frío permite que el mosto flor capture todos los aromas varietales. Posteriormente, se fermenta a baja temperatura (12 ºC) y reposa con sus lías finas, lo que le proporciona esa untuosidad característica en el paladar.
Este verdejo presenta un brillante color amarillo pajizo, muy luminoso. En nariz, se revelan aromas de frutas exóticas y flores blancas, acompañados de los distintivos matices varietales. En boca, es fresco y dulce, con una textura suave y sedosa que deja un retrogusto perfumado y prolongado.
El CIRCE verdejo es ideal para acompañar aperitivos y mariscos, y resulta extraordinario con foie. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya!

• Marca: Avelino Vegas
• Contenido: 75 cl
• Tipo de uva: Verdejo