Chablis 2019 - William Fèvre es un vino blanco emblemático de la prestigiosa bodega William Fèvre. Esta botella de 75 cl encarna la esencia de la región de Chablis, destacando por su carácter fresco y extraordinariamente refrescante, con una capacidad aromática impactante que armoniza perfectamente con su marcada mineralidad y notas frutales. En boca se presenta varietal, siendo un ejemplo representativo de un auténtico Chablis.

Elaboración y Crianza:

• Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.
• Vinificación utilizando el principio de gravedad, con un prensado corto (1 hora y 30 minutos) y un desfangado estático muy ligero.
• Crianza del vino durante 8 a 10 meses, principalmente en cubas pequeñas de inox, complementada con un 10% en barricas.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 6º y 10º grados Celsius.