El acero de afilar WMF Spitzenklasse es una herramienta esencial para cualquier chef, tanto profesional como aficionado, diseñada para prolongar considerablemente la vida útil de sus cuchillos mediante un uso correcto.

Este modelo cuenta con una superficie mate que permite enderezar ligeramente las hojas que presentan pequeñas curvaturas. Está fabricado con acero especial forjado para la hoja y un mango de plástico de alta calidad para un manejo seguro.

• Material principal: acero especial forjado (acero inoxidable 18/10 resistente a la corrosión)
• Material del mango: plástico
• Longitud de la hoja: 23 cm
• Dimensiones totales: 36 cm de longitud y 2 cm de altura
• Color: negro y plata
• Acabado: mate
• No apto para cuchillos con hojas dentadas
• Limpieza: lavado a mano únicamente

Consejos de cuidado para sus cuchillos:

• Limpie el cuchillo inmediatamente después de usarlo con un paño húmedo, especialmente tras manipular alimentos ácidos.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje los cuchillos con mangos de madera en agua ni los lave en el lavavajillas.
• Evite las tablas de cortar de piedra o cerámica, ya que dañan el filo.
• No guarde los cuchillos sueltos en cajones; utilice bloques, tiras magnéticas o protectores de hoja para un almacenamiento seguro.