1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.

• Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares.
• Un cuidado y amor únicos por la materia prima, con elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros.
• Consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
• Recetas de elaboración propia, como arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon.
• Ideal para disfrutar en familia o con amigos con la alegría contagiosa que define su cocina.