Mis memorias del vino es la autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España. A través de sus páginas, el autor ofrece el relato de un espectador aventajado que ha sido testigo de la mayor revolución mundial en la historia del vino.

Este libro explora los cambios profundos ocurridos desde finales de la década de los setenta hasta la actualidad, abordando la transformación del vino de un producto alimentario a un objeto hedonista y cultural. El autor detalla los avances tecnológicos en bodegas y viñedos, el nacimiento de la enología como ciencia y la globalización del sector.

• Relato basado en la experiencia personal desde 1975.
• Enfoque sociológico y costumbrista de la evolución del sector.
• Incluye anécdotas de viajes y catas con bodegueros, enólogos y viticultores de todo el mundo.
• Explora cambios en la producción, elaboración, comercio, comunicación y consumo.